-
Neohesperydyna słodzik dihydrochalkonowy / Naturalny słodzik NHDC
NHDC (dihydrochalkon neohesperydyny) jest około 1500-1800 razy słodszy od cukru, jego słodki smak przypomina lukrecję.Otrzymuje się go z naturalnych składników cytrusów (naringiny lub hesperydyny) w drodze biotransformacji lub transformacji chemicznej.NHDC to wydajna substancja słodząca, wzmacniająca słodycz i smak, posiadająca nietoksyczne, niskokaloryczne właściwości maskujące smak i gorycz.Ma także pewne działanie fizjologiczne, takie jak przeciwutleniacz, obniżanie poziomu cholesterolu i glukozy we krwi.Jest stosowany w szerokiej gamie produktów, w tym w żywności, lekach, suplementach diety, kosmetykach i paszach.
